A toute heure de la journée !

A toute heure de la journée !

L’expérience commence bien avant l’assiette;
Martin souhaite que tu vois et que tu ressentes…

PETIT-DÉJEUNER
& BRUNCH

Pour un slow morning 100% gourmand, Martin propose un buffet sucré et salé.

Le week-end, le restaurant passe en mode brunch avec des hits faits maison comme le pain perdu dément et les avocado toasts crousti-fondants.

Martin's Restaurant

L'âme du Lieu

A quelques pas de la place de République, Martin est le meilleur repaire du quartier pour s’encanailler entre amis dans un cocon verdoyant ou pour un rendez-vous plus intimiste.

Du matin au soir, le chef Emmanuel De Oliveira envoie des assiettes locavores très gourmandes, à accompagner des cocktails épicés du mixologue Antoine Perro.

Un restaurant feel-good doté d’une terrasse cachée, pimpée d’une végétation luxuriante et de mobilier joyeusement coloré.

Martin's Bar

A fréquenter sans modération

En cuisine comme au bar, tout est fait maison chez Martin. Notre mixologue Antoine Perro signe une carte de cocktails épicés, parfaite pour pimenter vos soirées.

Sa concoction de prédilection : le Bloody Mary revisité dans des versions percutantes, avec des sirops réalisés sur place et des ingrédients disruptifs (du bacon, du butternut).

Des créations à siroter sur la terrasse luxuriante ou dans le cadre intimiste du bar, sur une bande-son assurée par un DJ.

Martin's Terrasse

Cocon végétalisé en plein cœur de Paris

Oasis de verdure insoupçonnée de la rue, la terrasse de Martin est un havre de paix la journée qui s’anime en soirée.

Cette bulle verdoyante de 300m2 est consacrée à la nature, tant dans l’assiette avec une cuisine locavore, que dans les verres avec des cocktails aux notes épicées.

Avec son mobilier haut en couleur et sa végétation omniprésente, c’est le lieu résolument joyeux où se retrouver entre collègues, entre amis ou en couple.

Contactez-nous

(+33) 1 71 18 38 88 contact@martinparisrepublique.com
Veuillez valider le captcha

Les informations portées sur ce formulaire vous concernant sont à l’usage de notre établissement et de nos prestataires techniques afin de traiter votre demande. Vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles. Conformément à la Loi n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée, et au règlement général sur la protection des données, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, d'opposition et de limitation du traitement relatif aux données personnelles qui vous concernent, ainsi que du droit à la portabilité des données et de définition de vos directives relatives à la gestion de vos données après votre décès. Vous pouvez exercer ces droits par email à l'adresse contact@martinparisrepublique.com. Pour en savoir plus, consultez les mentions légales.